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空と宇宙の食事の歴史物語
気球、旅客機からスペースシャトルまで
予約数：0
貸出可能数：1
貸出件数：0
| 著者 |
リチャード・フォス／著
浜本 隆三／訳 藤原 崇／訳 |
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| 出版者 |
東京：原書房 |
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| 出版年月 | 2022年02月 | ||||
| 件名 |
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| その他 |
【NDC１】687.2 【サイズ】19cm 【ページ数】341p 【価格】¥2,000 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-562-05982-9 【件名】航空輸送-歴史(ｺｳｸｳ ﾕｿｳ-ﾚｷｼ) |
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| 注記 |
【原書名注記】原タイトル:Food in the air and space 【書誌・年譜・年表】文献:p338〜341 |
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| 内容紹介 | 長時間の飛行機の旅では、限られた空間で調理、配膳された魅力的な機内食が振舞われる。戦闘時や宇宙では手軽でおいしく栄養のある食事が欠かせない。絶え間ない技術開発に支えられている空での食事の変遷を追う。レシピ付き。 |
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 | 気球、旅客機からスペースシャトルまで |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 中央図 |
一般 |
月間特集 （687.2 ﾌ） |
貸出できます | 014740872 |
