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白あんでつくるあんの花が咲くお菓子

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書誌詳細について
著 者 福本 美樹/著
出版者 東京:日東書院本社
出版年月 2020年04月
その他 【NDC1】596.65 【サイズ】24cm 【ページ数】80p
【価格】¥1,300 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-528-02298-0 【件名】菓子(カシ)
内容紹介 花が好きなペイストリーシェフが、市販の白あんとクリームチーズで作る「あんのフラワー」の作り方を工程写真付きで紹介。「アジサイパフェ」「多肉植物モナカ小鉢」「聖夜のリングケーキ」など、アレンジレシピも多数掲載。

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 中央図書館
般図
3階棚12
(596.65 フ)
貸出できます 116507005