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古代ワインの謎を追う
ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー
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貸出件数：1
| 著 者 |
ケヴィン・ベゴス／著
矢沢 聖子／訳 |
|---|---|
| 出版者 |
東京：原書房 |
| 出版年月 | 2022年06月 |
| その他 |
【NDC１】588.55 【サイズ】１９ｃｍ 【ページ数】２９８，２０ｐ 【価格】¥2,200 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-562-07182-1 【件名】ぶどう酒－歴史(ﾌﾞﾄﾞｳｼｭ-ﾚｷｼ) |
| 注記 | 【原書名注記】原タイトル：Ｔａｓｔｉｎｇ ｔｈｅ ｐａｓｔ |
| 内容紹介 | 古代の王たちが飲んでいたワインの味とは？ 絶滅したブドウ種は復活できるのか？ 中東で謎めいたワインに出会い運命を変えられた著者が、世界中のワイナリーとワイン科学者を訪ねた１０年を綴る。 |
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 | ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 議会図書室 |
般図 |
議会図書室 （588.5 ﾍﾞ） |
貸出中です | 116651217 |
