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チョコレートと日本人

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書誌詳細について
著 者 市川 歩美/著
叢書名 ハヤカワ新書 035
出版者 東京:早川書房
出版年月 2024年12月
その他 【NDC1】588.34 【サイズ】18cm 【ページ数】245p
【価格】¥1,160 【刊行形態】単品 新書 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-15-340035-1 【件名】チョコレート(チョコレート)
内容紹介 バレンタイン、コンビニスイーツ…。なぜ日本人はチョコレートに熱狂するのか? 日本唯一のチョコレートジャーナリストが、文献調査とショコラティエ、関係者への取材を軸に、日本人とチョコレートの歴史、現在、未来を語る。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 ハヤカワ新書 035

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 中央図書館
般図
3階棚23
(S 588.3 イ)
貸出できます 117489781