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台所探検家、地球の食卓を歩く

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書誌詳細について
著 者 岡根谷 実里/著
出版者 東京:WAVE出版
出版年月 2025年02月
その他 【NDC1】383.8 【サイズ】19cm 【ページ数】287p
【価格】¥1,800 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-86621-508-2 【件名】食生活(ショクセイカツ)
内容紹介 お米は野菜でデザート? ヨーグルトがカチカチに? ノルウェー、スペイン、ドイツ、インド、ブータン、フィジーなど、約30の国をめぐり食材と人との関わりから世界各地の暮らしをのぞいた旅の軌跡。

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 中央図書館
般図
3階棚35
(383.8 オ)
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