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ひんやり氷の本
氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語
予約数：0
貸出可能数：2
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| 著 者 | 前野 紀一／監修 |
|---|---|
| 出版者 |
東京：池田書店 |
| 出版年月 | 2013年06月 |
| その他 |
【NDC１】451.68 【サイズ】21cm 【ページ数】141p 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-262-12991-4 【件名】氷(ｺｵﾘ) 【ジャンル】料理／食卓のレシピ／お菓子／冷たいお菓子 |
| 内容紹介 | おいしくて不思議な氷の世界へようこそ! おいしいかき氷のかき方や氷を使った料理、氷を料理で活かす方法、おうちでできる氷の実験、日光の山中にある松月氷室での氷づくりなどを紹介します。 |
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 | 氷から見つけた「食べる」「使う」「知る」ための5つの物語 |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 | 地図 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 市民図書館 |
一般和書 |
料理 211025 （料理 131ﾋ） |
貸出できます | 014885552 | |
| 2 | 西分館 |
一般和書 |
一般書 0010 （451.6 ﾋ） |
貸出できます | 550074991 |
